- Alimentation humaine

• Matières premières diverses
• Plats cuisinés
• Produits céréaliers, farines, pâtes…
• Produits laitiers
• Produits carnés, produits de la pêche, ovoproduits
• Sels, sucres, mêases
• Corps gras, huiles
• Détermination de la date limite de consommation.

- Alimentation animal

• Fourrage,alimentation compisée,Matières premières,premix...

- Eau,Envirennement de travail

• Eau(Potable,Baingade et usées)
• Hygiène(Aire,Sufrace de travail,mains de personnel)

- Produits cosmétique

• Crème,savon,huile...

- Produits de nettoyage et de désinfection

• Savon,ésinfectant...

- Analyses

• Recherche D'ADN(PCR)
• Recherche des allergènes(PCR)
• Valeur nutritionnelle
• Pesticides
• Identification des microorganismes
• Validation de la date limite de consommation(DLC)
• Test de stabilité
• Effet bactéricide et fongicide
• Chanllenge test,tolérance cutanée...
• Humidité,Activité de l'eau...
• Couleur, odeur, saveur, conductivité, dureté...
• Ph, chlore ,alcalinité, oxidabilité...